铁锅

小时候,妈妈负责择菜,爸爸负责做饭。
我负责洗碗刷锅。
各种不粘锅广告,各种微波炉广告。
于是就好嫌弃家里那口旧旧的大铁锅————
又大又沉,端着挺累,每次还要刷好久。

十年前搬家了,换了一个不粘锅————
饭菜却再也没有搬家前的好味道,
总欠缺点什么。

今天收拾厨房,发现了那个大铁锅
我他妈就不形容他妈的脏成他妈的什么样子了。
上灶加热
凸面的油锅底用刀一层层的刮
凹面的铁锈渣用酸和洗洁精煮
反复烧热反复喷凉水
最后倒是可以拿出来用了

竟然是非常的好用!

晚上煮面
先热油 煎鸡蛋
起青烟时候打鸡蛋进去 双面煎到蛋白开始微微发黄
倒水 加肉丸子 放胡椒碎 中间添两道水 肉丸子煮熟
下面 放香醋 放泡好的野生木耳 放盐
面煮熟 放青菜 放鸡精
装碗 滴香油 辣椒酱

按照当年的做法,竟然能做出我爸当年的味道!

铁锅还是很不错的
Fuck 又要去刷他妈的铁锅

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作者: LeadersFirst

没理想 没抱负 不知道生活为了什么 也许就是为了生活罢

《铁锅》有一个想法

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